中国传统文化源远流长，博大精深，饮食文化亦是其中之重。为弘扬中国传统文化，促进校园文化建设，内江职业技术学院于2018年11月23日下午2点组织各系部学生代表在食堂二楼大厅举办第五届厨艺大赛，商务管理系代表队郑燕、田静雅、叶春林、周世莲参加了本次比赛。

本次大赛规则为：由比赛选手将食物制作时间控制在40分钟内、在规定时间介绍菜品的制作工序、制作完成放到指定位置由评委品尝打分。同学们本着“友谊第一，比赛第二的原则”，按照规则认真准备，制作过程井然有序，各系选手都从容淡定，精心设计和制作出了一道道美味的佳肴和水果拼盘，让全体师生感受了一场味觉和视觉的盛宴。最终，商务管理系代表队荣获比赛“一等奖”。

民以食为先，厨艺大赛为学生提供了展示厨艺的机会，也让更多的同学认识到中国传统厨艺作是中国传统文化重要组成，我们要努力传承和弘扬传统文化。（文/丁微微 图/张润）